E.A.K. Ramen - Hell's Kitchen, NY 🇺🇸 E.A.K. ラーメン、ヘルズキッチン、ニューヨーク

New York Ramen

The popular E.A.K. Ramen with it's original shop in West Village, NYC just opened their second NYC shop in Hell's Kitchen in July 2019! E.A.K. is the only ramen shop in the NY area that specializes in "Iekei Style" ramen which originated in Yokohama, Japan. They have shops in Japan called Machida Shoten.
ニューヨークで初めてウエストビレッジに家系ラーメン１号店を出したE.A.K. ラーメン（日本では町田商店）が今年7月にヘルズキッチン地区に２号店をオープンしました！

 The E.A.K. Ramen $15.00 - Their signature Iekei style ramen. In Japan Iekei ramen has 3 sheets of nori seaweed. Not sure why they only have 1 sheet here. E.A.K ラーメン $15.00 標準の家系ラーメン。なぜか海苔が3枚でなく1枚。

Oh So Hot! Ramen $17.00 This is the spicy version. オー ソウ ホット！ラーメン$17.00 辛い家系ラーメン。 

ラーメンメニュー 

　Vegan Menu ビーガンメニュー 

 Appetizers  アペタイザー

Front of shop  店の前

For my previous posts on E.A.K. in West Village, go to http://www.jirosramen.com/search?q=e.a.k.+west+village

https://eakramen.com/

Ramen Goku - Midtown East, NY 🇺🇸 ラーメン悟空 − ミッドタウンイースト、ニューヨーク

New York Ramen

Ramen shop in Midtown East Manhattan on Park Ave.
ニューヨーク ミッドタウンイーストのパークアベニューにあるお店。

 Tonkotsu Ramen $13.00

No liquor 

Ramen Mafia - Brooklyn, NY 🇺🇸 ラーメン マフィア - ブルックリン、ニューヨーク

New York Ramen

My second stop on this hot summer Sunday was Ramen Mafia in Greenpoint, Brooklyn. They have been open since July 2018. 今日の２軒目は同じくブルックリンのグリーンポイントにあるラーメンマフィア。2018年の7月から営業しているお店です。

Franklin St Soy (Shoyu ramen) $14.00 醤油ラーメン$14.00 

Wavy noodles 縮れ麺 

Menu メニュー 

Nice tin cup with ice water, much needed on a hot summer day! ☀️

 Front of store  店の前

On corner of Franklin and Huron St 

Street view

They offer few different ramens, with originals like the ox tail ramens. They also offer seasonal cold ramens and sushi plates.  Google and Yelp says they are open at 12pm on Sundays but they just changed their Sunday opening hour to 1:30pm and offer Sunday brunch menu. I would recommend to call them for their hours before you go.
No liquor, BYOB

数種類のラーメンがあり、オリジナルのオックステールラーメンや冷やしラーメンなどもあります。グーグルなどでは日曜日は１２pmからとなっていますが最近１：３０pmに変わったそうで日曜ブランチメニューもあるようです。週末行く場合は事前に営業時間を電話で確認しるのをお勧めします。
お酒はありません、飲む場合は持ち込みOK

Ramen Spot- Brooklyn, NY 🇺🇸 ラーメン スポット - ブルックリン、ニューヨーク

New York Ramen

Today was a nice hot summer day so I decided to drive down to Brooklyn for some ramen. I visited Ramen Spot which is in Greenpoint section of Brooklyn. I think they opened sometime in 2018. 今日は天気が良いのでブルックリンまでドライブしてラーメンを食べに行ってきました。行ったのはラーメンスポットと言うグリーンポイント地区にあるラーメン屋さん。確か2018年にオープンしたばかりのお店です。

Shoyu Ramen $14.00 醤油ラーメン$14.00

Wavy noodles 縮れ麺 

 Menu メニュー

Nice napkin/chopstick/spoon holder

Front of store 店の前 

On corner of Manhattan Ave and Meserole Ave 

Street view

They offer a few different types of ramen and some appetizers. They do not serve alcohol.

ラーメンが数種類、アペタイザーも少しありますがお酒はありません。

https://ramenspot.business.site/

Ramen Stop- New Brunswick, NJ🇺🇸 ラーメン ストップ - ニューブランズウィック、ニュージャージー

NewJersey Ramen

Ramen Stop is a new ramen shop that just opened in August 2019 in New Brunswick, NJ. They are located right by Rutgers University on Easton Avenue. Go Rutgers!
今月（2019年8月）ニューブランズウィック、NJにオープンしたばかりのラーメン屋さん、ラーメン ストップ。ラトガース大学のすぐ側のイーストン アベニューにあります。

Tonkotsu Ramen $9.95 Comes with chashu, woodear mushrooms, scallions 豚骨ラーメン $9.95　チャーシュー、キクラゲ、ネギがトッピング 

Medium thin noodles 中太麺 

 Menu メニュー

 Front of store 店の前　Inside is very spacious but have only tables with 16 seats inside. 店内は広めですがテーブルで１６席

Hours 営業時間

They serve their ramen in a paper "compostable" bowl. I am not a fan of paper bowls for ramen so it felt a little different. But being right in Rutgers there should be lots of delivery order once the fall semester starts. Another ramen option for Rutgers students! I miss "Tampopo" who served ramen when I went to Rutgers back in the day! 

紙で出来てる丼（環境に良いCompostable,堆肥可能？ちゃんとした丼じゃないと食べたい気がしないね。大学のすぐ側だから夏休みが終わったらこっちで流行ってるラーメンテイクアウトが見込めるんじゃないかな。大昔私がラトガース行ってた頃にあった”タンポポ”と言うラーメン屋さんが懐かしい！よく行ってたなー。コロッケも美味しかったなー。

Ramen Azuma- Englewood, NJ🇺🇸 ラーメンあずま - イングルウッド 、ニュージャージー

New Jersey Ramen

Visited Ramen Azuma in Englewood, NJ today for a Sunday lunch. It's been a while since I have been here. They specialize in Tonkotsu ramen and they make their own broth. Their noodles are also home made.
今日は日曜日の昼食にラーメンあずまに行ってきました。久しぶりの訪問です。主に豚骨ラーメンで麺も自家製です。

Tonkotsu Ramen $10.50. Comes with pork belly chashu, shredded chashu, kikurage, half ajitama, nori, scallions. 豚骨ラーメン$10.50。トッピングは豚バラチャーシュー、きくらげ、半玉、ネギ。 

 Home made thin noodles 自家製細麺

Ramen and gyoza set for $14.50. セットで餃子付けて$14.50. 

 Ramen menu ラーメンメニュー

 Set menu セットメニュー

Front of store 店の前

http://azumanoodle.com/sample-page/ramen-azuma/

Terakawa Ramen - Princeton Junction, NJ🇺🇸 寺川らーめん - プリンストンジャンクション 、ニュージャージー

New Jersey Ramen

I visited Terakawa Ramen in Princeton Junction, NJ today, which is a franchise with other shops in NYC and Philadelphia. They specialize in Kumamoto style tonkotsu ramen. I've been to the NYC and Philadelphia ones but this was the first time at this location.
今日はニュージャージー、プリンストンジャンクションにある寺川らーめんに行ってきました。寺川らーめんは熊本ラーメン専門のマンハッタンとフィラデルフィアにもあるフランチャイズ店です。マンハッタンとフィラデルフィア店は以前行ったことありますがニュージャージー店は今日が初めてです。

Terakawa Ramen $12.00 which is their signature tonkotsu ramen. 寺川ラーメン＄１２.００（豚骨ラーメン） 

Thin noodles 細麺 

Ramen menu

 Specialty ramen menu

 Appetizer menu

 Interior wall

 Cartoon on the wall

 Front of store

Hours

https://terakawaramennj.com/