Takaichi Ramen - Ho-Ho-Kus, NJ🇺🇸 たかいちラーメン - ホーホーカス、ニュージャージー

New ramen shop, just opened this week in Ho-Ho-Kus, NJ. 
ホーホーカス、ニュージャージーに今週オープンしたばかりのお店。

I tried the White Ramen $13.00.  Menu said it was chicken and pork broth.

ホワイトラーメンをいただきました、＄１３.００。鳥と豚骨のスープ

Noodles
麺

Menu - few different ramens and appetizers

メニュー　ラーメンとアペタイザー数種類

Nice clean interior. 22 table seats and 7 counter seats

新しいキレイな内装。テーブル２２席とカウンター７席

I went around 5:00pm and there were plenty of free street parking.  Maybe difficult to find parking during peak hours.

午後5時頃に行って無料の路上駐車がすぐに見つかりました。混む時間帯はそう簡単には見つからないかな？

Tatsu Ramen - East Village, NY🇺🇸 タツラーメン - イーストビレッジ、ニューヨーク

New York Ramen

Tatsu Ramen just opened in East Village in end of July 2018. They are a popular ramen shop from LA and this is their first east coast shop.
2018年7月末にマンハッタン イーストビレッジにオープンしたタツラーメン。ロスで人気のラーメン店でイーストコーストでは初の店舗。

They offer different soup base, tonkotsu, chicken, vegan, etc.  I ordered their Chicken Paitan $14.50. East Village price.

スープは豚骨、鶏白湯、ビーガンなど色々。今日は鶏白湯を注文。 $14.50 - イーストビレッジ価格。

Regular wavy noodles  普通の縮れ麺 

Ordering is done on the iPad, very modern.  注文はiPadで、とてもモダンな感じ 

Storefront 店の前

They don't serve alcohol and is more of a quick place to get your ramen fix

お酒は無く、簡単にラーメンをパッと食べる感じのお店

https://www.tatsuramen.com/

Menkoi Sato - West Village, NY🇺🇸 麺恋佐藤 - ウエストビレッジ、ニューヨーク

Menkoi Sato, from Sapporo, Japan just opened their NYC shop in July 2018.  They specialize in their original chicken paitan soup, offered in shoyu, miso and shio. They import their noodles from the famous Nishiyama Seimen which specialized in Sapporo Ramen.
札幌の人気ラーメン店、麺恋佐藤がニューヨークで７月にオープン。鶏白湯スープで札幌ラーメンで有名な西山製麺の縮れ麺を使用。札幌の味噌だけではなく醤油、塩とありどれも美味しそう。

For my first visit, I tried their miso ramen. 
今回は味噌ラーメンをいただきました。

 Sapporo style wavy noodles, good-
札幌ラーメンの縮れ麺、いいねー

I will be back to try their shoyu ramen!
次回は醤油ラーメンを！


Open Mon-Sun 11:30 am - 12:00 am