Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Tuesday, June 5, 2018

Seiryu - Yokosuka, Kanagawa 🇯🇵 青龍 - 神奈川県横須賀市

Today's lunch was at Seiryu in Yokosuka, where Yokosuka Tanmen originated.
今日の昼食は横須賀中央の青龍に行きました。元祖横須賀タンメンのお店です。
Tanmen - 780 Yen
Lots of vegetables, soup is light and delicious 
タンメン - 780円
野菜たっぷり、スープもサッパリで美味しい
 Ummmー
んんんー
 Medium flat noodles
 Menu
 Counter - 5 counter seats and 2 tables for 4 people

From Yokosuka Chuo Station, it's like a 7-8 min walk. Need to walk through this tunnel.
横須賀中央駅から徒歩7−8分。トンネルの超したらすぐ右手に。

http://kanto.me/seiryu/

Hours: 11:30 am - 9:00 pm
Closed Sundays

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