Just a reminder to all ramen fans! Pork bone broth is "TONKOTSU", NOT "TONKATSU". TonkAtsu is breaded deep fried port cutlet, not pork bone broth!!
Hint: If a server says Tonkatsu Ramen at a restaurant, don't expect authentic ramen. Ton = Pork🐷, kotsu = Bone🍖
アメリカでは豚骨の事をなぜか”とんかつ”という人がたくさんいます。。気になってしょうがない。トンコツって覚えてちょうだい!!

Sunday, March 18, 2018

Asahi Restaurant - Fort Lee, NJ 🇺🇸 朝日レストラン フォートリー ニュージャージー

Back to Asahi in Fort Lee, NJ.
フォートリーの朝日にまた行ってきました。
I got the seafood ramen set! Clam broth is so good.
シーフード ラーメン セットにしました!貝の出汁がうまい。
Shio (salt) ramen with garlic flavor.
塩味でニンニクもきいている。
Comes with sushi and tempura.
お寿司と天ぷらも付いてくる。

So full!  腹一杯!

For my previous post on Asahi go to Asahi
前回の朝日のポストはここから朝日


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