Hinata Ramen - Midtown East, NY🇺🇸 麺屋ひなた - ミッドタウンイースト、ニューヨーク

I decided to go to Hinata today as I haven't been there in a while. Hinata means sunny in Japanese, but ironically it was a rainy day in NY today.. Hinata specializes in organic chicken paitan ramens.
今日は久しぶりに麺屋ひなたに行ってきました。ひなた行ったのに皮肉なことに今日のニューヨークは雨でした。。オーガニックの鶏白湯ラーメンのお店です。

I had the niku miso ramen. Miso chicken paitan with miso marinated ground pork. Choice of pork or chicken chashu (I chose pork), bean sprout, corn, memma, kikurage, onions and scallion.
肉味噌ラーメンをいただきました。味噌味の豚ひき肉、チャーシュー（豚か鶏のチョイス）、もやし、とうもろこし、メンマ、キクラゲ、玉ねぎ、ネギのトッピング。

You can choose thin or wavy noodles. I had wavy.
細麺かちぢれ麺が選べます。味噌はちぢれ麺で。

Ramen Menu.  ラーメンメニュー

Front of shop.  店の前。

On 55th, between Lexington and 3rd Ave.
55th、レキシントンと３rdの間です。

This shop is CASH ONLY.
キャッシュオンリー

http://www.hinataramen.com/